室温を精度良く複数個所測定することは可能ですか？

可能です。
4chサーミスタ端子(GS-4TSR)とオプションのサーミスタセンサを接続することで、0～35℃の間で本体確度：±0.2℃で測定可能です。
ただし、サーミスタ確度は±0.4℃(代表値)になります。