4-20mA信号をシャント抵抗を利用して1-5Vレンジで測定した際、レンジオーバーして+++表示になっています。レンジオーバーした数値を収録できますか。

1-5Vレンジは実際には5Vレンジを使用しております。
5Vレンジのデータ範囲は-5.5V～+5.5Vとなっておりますのでレンジオーバー++++++が表示された場合5.5V(22mA)以上の信号が印加されている状況です。
どの位オーバーしているかはわかりませんが仮に10Vか20Vレンジにして収録してみてください。
※1-5Vに対してスケーリング設定されていれば同比率で数値表示されます。