内蔵電池が消耗すると設定データは消えますか？電源をOFFにしない限り測定データは保持されますか？

設定データは消えませんが、日付/時刻設定が初期化されます。
内蔵メモリ、またはSDカードに保存された測定データは電源を切っても保持されます。